BŁĘDY ŻYWIENIOWE SENIORÓW - FOTOREPORTAŻ

23 lutego br. na spotkaniu prozdrowotnym z cyklu Pro salute słuchacze otrzymali od Bożeny Hoinkes - dietetyka szpitalnego - wskazówki dotyczące właściwego odżywiania seniorów.

Aby zmniejszyć ryzyko niedożywienia u osób w starszym wieku, należy:
• codzienne spożywać 4–5 posiłków o regularnych porach, w odstępach co ok. 3 godz.,
• pamiętać o regularnej aktywności ruchowej na świeżym powietrzu (np. spacery),
• dobierać odpowiednią do aktywności ruchowej i zaleceń dietetycznych wielkość posiłków, a także zwracać uwagę na różnorodność wyboru produktów żywnościowych i potraw,
• spożywać 5 porcji dziennie warzyw i owoców w miarę możliwości w postaci surowej lub świeżej,
• wypijać odpowiednią ilość płynów w ciągu dnia (minimum 2l, czyli około 7–8 szklanek płynów dziennie); można uwzględnić wśród nich mleko lub fermentowane napoje mleczne (jogurt, kefir i maślanka), a także wody mineralne o zwiększonej zawartości wapnia oraz szklankę dziennie 100% soku warzywnego lub owocowego, jako jedną z 5 porcji warzyw lub owoców,
• codziennie spożywać co najmniej 3 porcje mleka i/lub przetworów mlecznych o zmniejszonej zawartości tłuszczu. Można naturalne produkty mleczne łączyć z dodatkami świeżych sezonowych owoców.

Wchodząc w okres życia 60+ musimy liczyć się z gorszą pracą układu pokarmowego i układu krążenia - mówi B.Hoinkes - Osoby w podeszłym wieku częściej męczy niestrawność, pojawia się nadciśnienie tętnicze, miażdżyca i wiele innych chorób, obniża się odporność. W walce z tymi dolegliwościami istotną rolę odgrywa dieta, którą seniorzy często zaniedbują.

Na stronie www.szpitalslaski.pl w zakładce Szpital/Promocja zdrowia jest dostępny cały wykład.

Czytaj więcej...

ZAPRASZAMY NA WYKŁAD

BŁĘDY ŻYWIENIOWE SENIORÓW - ZAPRASZAMY NA WYKŁAD

Seniorzy niewłaściwie się odżywiają i stąd wiele dolegliwości, których można by łatwo uniknąć. Dieta seniora powinna zaspokajać jego specyficzne potrzeby.
Szpital Śląski w Cieszynie zaprasza na pierwszy tegoroczny prozdrowotny wykład - Dieta dla seniora czyli ogólne wskazówki żywieniowe - który odbędzie się 23.02.2016 r. (wtorek), o godz. 16.00 w Sali konferencyjnej Pawilonu Diagnostyczno – Zabiegowego, wstęp wolny.
O błędach żywieniowych osób starszych oraz o wskazówkach dotyczących właściwego odżywiania będzie mówić dietetyk szpitalny Bożena Hoinkes.

Z wiekiem częściej narzekamy na złe samopoczucie. I uważamy, że z tym "przywilejem" starości trzeba się jakoś pogodzić. Nic bardziej błędnego! - mówi B.Hoinkes i podkreśla - osoby starsze muszą po prostu bardziej zadbać o zdrową, właściwą dietę. Z upływem lat nasz organizm pracuje coraz wolniej. Niekorzystne zmiany nie omijają układu pokarmowego. Zmniejsza się ilość wydzielanej śliny i soków trawiennych, trudniej więc trawić pokarm. Następuje zwolnienie perystaltyki jelit, zmienia się także mikroflora jelita grubego, co przenosi się na ogólne pogorszenie samopoczucia wynikające z niedoborów składników odżywczych. Zazwyczaj brak pieniędzy sprawia, że w diecie emeryta brakuje pełnowartościowego białka zwierzęcego (chudego mięsa i wędlin), bo po prostu jest zbyt drogie. Osoby starsze, zwłaszcza chore, rzadko robią zakupy, w sklepie wybierają produkty o przedłużonym terminie ważności, np. konserwy, rezygnują zaś ze świeżych owoców i warzyw, które szybko się psują. Zaburzenia zmysłu smaku i powonienia, a także często związany z tym brak apetytu, powodują, że seniorzy nie przywiązują wagi do jedzenia. Nie przyrządzają też posiłków, które są pracochłonne. O swoją dietę nie dbają zwłaszcza osoby samotne, żyjące w poczuciu izolacji, czujące się mało użytecznymi dla otoczenia.
O wielu aspektach odżywiania seniorów dowiedzą się Państwo podczas wykładu. Serdecznie zapraszamy seniorów, ich rodziny i opiekunów.