JAK SKOMPONOWAĆ ZDROWĄ DIETĘ
Zdrowe odżywianie to podstawa zdrowego stylu życia.
Wpływa nie tylko na nasze ciało, ale także na samopoczucie i energię każdego dnia. Zapoznasz się tutaj nie tylko z oficjalnymi zaleceniami organizacji zdrowotnych, ale także jak konkretne produkty, które znajdują się na naszym talerzu wpływają na zdrowie.
Nigdy więcej zgadywania, czy ten produkt jest zdrowy. Odpowiedź znajdziesz poniżej!
Owoce i warzywa
Połowa zdrowego talerza
5 porcji zdrowia dziennie pełne witamin i cennych składników mineralnych. Owoce i warzywa powinny stanowić podstawę codziennej diety. Poznawaj poszczególne produkty. Zadbaj o to, by 3 porcje warzyw i 2 porcje owoców towarzyszyły Ci każdego dnia. Jeśli szukasz przekąski, możesz dodatkowo sięgnąć po orzechy (uważaj, w dużej ilości mimo, że zdrowe – mogą być kaloryczne).
Produkty zbożowe
Najlepiej z pełnego ziarna
Drugie piętro piramidy żywienia zajmują produkty zbożowe. Wybieraj najlepiej produkty pełnoziarniste. To zdrowe źródło węglowodanów oraz błonnika pokarmowego.
Nabiał
Zdrowe źródło białka i składników mineralnych
Nabiał stanowi cenne źródło białka, wapnia i witamin z grupy B, wspierając zdrowie kości, mięśni oraz funkcje układu nerwowego. To cenne uzupełnienie codziennej diety.
Mięsa
Wybieraj chude mięsa oraz ryby, ograniczaj produkty przetworzone
Mięso jest bogatym źródłem pełnowartościowego białka, żelaza hemowego i witamin z grupy B, zwłaszcza B12. Jego spożycie, szczególnie mięsa czerwonego warto ograniczać. Zamiast niego lepiej sięgać po mięso chude oraz tłuste ryby morskie i owoce morza.
Tłuszcze
Zwiększaj w diecie udział tłuszczy roślinnych, ale pamiętaj o umiarze.
Oleje roślinne, bogate w nienasycone kwasy tłuszczowe i witaminę E, wspierają zdrowie serca i układu nerwowego, podczas gdy tłuszcze zwierzęce dostarczają energii oraz witamin A i D, jednak ich spożycie warto ograniczać na rzecz zdrowszych alternatyw roślinnych.
Przekąski i słodycze
Czyli jedzenie rekreacyjne ?
Przekąski i słodycze, choć je uwielbiamy za smak, zwykle są ubogie w składniki odżywcze i jednocześnie kaloryczne. Ich nadmierne spożycie może prowadzić do nadwagi, próchnicy i zaburzeń metabolicznych.
Napoje
Sięgaj po wodę i napoje bez cukru i słodzików
Napoje odgrywają ważną rolę w utrzymaniu odpowiedniego nawodnienia organizmu, a w diecie warto stawiać na wodę, herbaty i napary bez dodatku cukru, jednocześnie ograniczając spożycie słodzonych napojów, energetyków i alkoholu, które niekorzystnie wpływają na zdrowie.
Zioła i przyprawy
Czas na wzbogacenie smaku!
Zioła i przyprawy nie tylko poprawiają smak potraw, ale także dostarczają cennych substancji bioaktywnych. Ich wykorzystanie to także znakomity sposób na ograniczenie w diecie soli, której nadmiar powoduje nadciśnienie.
Źródła:
opracowała Bożena Puda – dietetyk szpitalny
